Des flacons,
à boire ou
à garder.
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« Des cuvées entre
gourmandise et
puissance »
Régnié Vieilles Vignes
Régnié — Gamay 2026
La cuvée historique
Sur les lieux-dits Châtillons et Lachat, Gamay de 60 à 80 ans sur granit, sables et cailloux.
Culture biologique : Utilisation de préparations à base d'algues et labour au cheval
Vinification en grappes entières, levures indigènes. Élevage en cours en fûts bourguignons
Morgon Cuvée Jean
Morgon — Gamay 2026
Gamay de 90 ans sur granit.
Culture biologique : Utilisation de préparations à base d'algues et labour au cheval
Vinification en grappes entières, levures indigènes.
Élevage en cours en fûts bourguignons
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Aurélie Crozet,vigneronne
Sommelière de métier en France et à l'étranger, j'ai dégusté bon nombre de vins dans le monde avant de choisir le Beaujolais. Après des études en viticulture-œnologie au Domaine des Lambrays à Morey et à Gevrey Chambertin, aux côtés de Thierry Brouin et J-L Trapet, la passion s'est imposée.
En 2018, j'ai crée mon domaine intimiste sur 2 hectares de vieilles vignes de Gamay, entre 60 et 100 ans, sur Régnié et Morgon. Pas d'héritage familial de vignerons — juste une conviction, une précision et un soin rare apporté à chaque geste.
Domaine fondé en 2018
Superficie 2 hectares
Agriculture Biologique certifiée
Labour 100% à cheval
Traitements Algues, plantes, amour